Les plats maison actuellement proposés par Miamza. Cette catégorie évolue avec le calendrier : lorsqu’un plat quitte la carte, sa fiche permanente peut être conservée dans « Nos plats déjà proposés » afin de préserver son URL et son référencement.
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Riz assaisonné façon sushi, saumon fumé ou truite fumée, œufs de truite, sauce blanche onctueuse, oignons pickles et frits, concombre, radis, mélange de graines et herbes fraîches. Réellement délicieux !
Poulet tendre juste rôti, riz parfumé, oignons caramélisés et pickles, sauce onctueuse au safran et aux épices douces, oignons frits, panko et herbes fraîches.
Les légumes sont les vedettes de ce mijoté : une sélection généreuse au gré du marché, avec une préférence pour les variétés peu communes, cuisinée à l’étouffée dans une sauce aux épices douces pour en révéler toutes les saveurs. Veau braisé, pommes de terre et pain maison complètent ce plat savoureux.
