Le Grand Mijoté du Jardin

Description

Les légumes sont les vedettes de ce mijoté : une sélection généreuse au gré du marché, avec une préférence pour les variétés peu communes, cuisinée à l’étouffée dans une sauce aux épices douces pour en révéler toutes les saveurs. Veau braisé, pommes de terre et pain maison complètent ce plat savoureux.

Ingrédients

Veau braisé, sélection de légumes selon le marché du jour (avec une préférence pour les variétés inhabituelles), pommes de terre, sauce aux épices douces et pain maison. Les légumes varient selon les arrivages.

Cuisson à l’étouffée

Les légumes et le veau braisé mijotent à l’étouffée dans une sauce aux épices douces.

Plat du jour en livraison à Lutterbach, Pfastatt et Richwiller

Retrouvez les dates de disponibilité dans le calendrier Miamza. Commandes jusqu’à 20 h la veille du service.