Plat du jour: Mardi 10 février
Mijoté de poulet au citron et légumes lentement confits
Pilon de poulet mijoté au citron, légumes fondants, citron confit, safran, olives, herbes fraîches, servi chaud avec pain aux graines de sésame. Couverts sur demande.
Ingrédients :
Pilon de poulet, Pommes de terre, Fenouil, Carottes, Oignon, Petits pois, Olives vertes, Citron confit, safran, Herbes fraîches, Huile d’olive, Ail